Naranjas de Riola

Naranjas bañadas con chocolate

Empezamos semana con una nueva receta. Esta vez se trata de algo muy original y a su vez muy simple. La mezcla del chocolate con la naranja es siempre explosiva. Descúbrela con esta receta. ¡A tus invitados les va a encantar!

Ingredientes

  • 2 naranjas
  • 1 taza de azúcar
  • 2 tazas de agua
  • 80g de chocolate negro
  • Preparacion: 7 h. 10 min.
  • Tiempo cocinado: 1h. 35 min.
  • Servicios: 2
  • Dificultad: Media

Instrucciones

1. Cortar las  naranjas finamente con su cáscara.
2. Mezclar el agua y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva y ponerla a hervir.
3. Añadir a la mezcla las rodajas de naranja cuando hierva, bajar el fuego al mínimo.
4. Cubrir la olla con papel de horno para que llegue suficiente aire.
5. Dejar cocer durante 1 hora y 35 minutos, revolviendo ocasionalmente.
6. Transferir las rodajas sobre papel de hornear con una espumadera.
7. Esperar durante 6 horas o toda la noche hasta que se sequen.
8. Derretir el chocolate en un vaso sobre agua hirviendo.
9. Dejar enfriar un poco y darle medio chapuzón a las rodajas de naranja con el chocolate derretido.
10. Transferirlas en un papel de horno y dejar enfriar por una hora.

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