Naranjas de Riola

Magdalenas de naranja con gotas de chocolate

Muy buenos días amigos y amigas! Hoy os traemos una receta deliciosa y además muy saludable.

Las magdalenas siempre son bienvenidas en cualquier momento del día: desayuno, merienda, en los postres… Además, el sabor a naranja creará nuevas sensaciones en tu paladar.

Aquí tenéis, pues, una preparación casera que bien seguro sorprenderá a vuestros comensales.

Ingredientes

  • 1/2 naranja de zumo con piel (sin pipas)
  • 4 huevos enteros
  • 200 grs de azúcar
  • 200grs de aceite de girasol
  • 220 grs de harina normal
  • 1 pellizco de sal
  • 1 sobre de levadura azúcar glas para espolvorear
  • moldes individuales o de silicona para magdalenas
  • unas gotitas de chocolate
  • Preparacion: 60 min.
  • Tiempo cocinado: 20 min.
  • Servicios: 5
  • Dificultad: Fácil

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 190º o con calor solo abajo. Poner en el vaso del minipimer la medida de la naranja troceada junto con los huevos y el azúcar y triturarlo todo. Incorporar el aceite de girasol y mezclar bien.
  2. Por último y ya en un bol, añadir la harina, la sal y la levadura. Si tiene varillas el minipimer mejor usarlas para mezclar todos los ingredientes. Dejar reposar la mezcla mínimo media hora en el frigorífico.
  3. Colocar los moldes en la bandeja de horno, rellenar los moldes 3/4 partes. Introducir ahora la bandeja en el horno precalentado y hornear como máximo 15 minutos.
  4. Cuando queden unos 4 minutos abrimos deprisa y ponemos en cada magdalena unas gotitas del chocolate (unas 5 por cada una) aproximadamente. Observar para retirarlas.

 

[gallery link="file" columns="1"]

Etiquetas: , , , ,

Deja un comentario