Naranjas de Riola

Bizcocho de naranja

Una receta de bizcocho muy fácil que siempre sale bien. Acompáñala con chocolate o disfrútala sin nada más.

Ingredientes

  • 2 naranjas
  • 2 vasos de harina (vaso de agua normal)
  • 2 vasos de azucar
  • 4 huevos
  • 1 vaso de aceite (yo pongo de oliva muy suave o girasol)
  • 1 sobre de levadura royal
  • Chocolate para servir y decorar
  • Preparacion: 10 min
  • Tiempo cocinado: 50 min
  • Servicios: 6
  • Dificultad: Fácil

Instrucciones

Bizcocho de naranja

Coje una naranja y lávala con la piel. Trocéala y luego pásala por la batidora o el robot (con piel) hasta hacerla papilla. Si te queda muy espesa y no puedes batirlo bien con la batidora, ponle un poquito de zumo de otra naranja.

Añade a un bol grande la harina, el azúcar, los huevos, el aceite y la levadura, mezclar todo muy bien, si quieres con la batidora y añade también la naranja.

Calienta el horno a 180ºC (enciéndelo antes de hacer la mezcla para que se vaya calentando).

Mancha con aceite el molde del horno,  vierte dentro la mezcla ... y al horno hasta que se haga, para comprobarlo pínchalo con un cuchillo: si sale limpio, ya está hecho.

Puedes servirlo con chocolate caliente por encima, o colocar trocitos de chocolate al sacarlo del horno (para que se derritan un poco)... está riquísimo.

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